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黃顙魚

黃顙魚

黃顙魚為鲿科黃顙魚屬魚類,是肉食性為主的雜食性魚類,一般在夜間覓食,廣泛分布長江、黃河、珠江及黑龍江等流域,具有很高的食用價值,現已實現人工養殖,本期黃顙魚專題將主要為大家介紹黃顙魚的營養價值、黃顙魚的做法大全、黃顙魚養殖技術的相關知識吧!
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黃顙魚的生活習性

黃顙魚的生活習性

黃顙魚食性是肉食性為主的雜食性魚類,覓食活動一般在夜間進行,食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲(特別是搖蚊幼蟲)、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物,有時也捕食小型魚類,其食性隨環境和季節變化而有所差異。

黃顙魚在春夏季節常吞食其它魚的魚卵,到了寒冷季節,食物中小魚較多,而底棲動物漸漸減少,規格不同的黃顙魚食性也有所不同,體長2~4厘米,主要攝食橈足類和枝角類,體長5~8厘米的個體,主要攝食浮游動物以及水生昆蟲,超過8厘米以上個體,攝食軟體動物(特別喜食蚯蚓)和小型魚類等。

黃顙魚多在靜水或江河緩流中活動,營底棲生活。白天棲息于湖水底層,夜間則游到水上層覓食,對環境的適應能力較強,所以在不良環境條件下也能生活,幼魚多在江湖的沿岸覓食。

黃顙魚屬溫水性魚類,生存溫度0~38℃,最佳生長溫度25~28℃,pH值范圍6.0~9.0,最適pH值為7.0~8.4,耐低氧能力一般,水中溶氧在3毫克/升以上時生長正常,低于2毫克/升時出現浮頭,低于1毫克/升時會窒息死亡。

黃顙魚的營養價值

黃顙魚的營養價值

黃顙魚鮮品可食部分每100克含水分71.6克,蛋白質17.8克,脂肪2.7克,糖類7.1克,煙酸3.7毫克,維生素E1.48毫克,鉀202毫克,鈣59毫克,鎂19毫克,錳0.10毫克,鋅1.48毫克,銅0.08毫克,鈉250.4毫克,鐵6.4毫克,硒16.09微克。

黃顙魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血、利于生長發育等功效。

黃顙魚富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

黃顙魚的營養價值

黃顙魚的池塘主養方法

1、池塘條件:黃顙魚耐低氧能力差,對生態條件要求較高,選擇水源充足、水質清新、注排水方便的池塘,面積2~5畝,池底平32坦、淤泥10厘米~20厘米、水深1.5~1.8米,池塘進水口用30目篩絹網過濾,以防野雜魚等敵害生物進入。

2、清塘培水:放養前半個月,排干池水,用生石灰125~150千克/畝加晶體敵百蟲1.5千克/畝,或敵殺死1瓶全池潑灑消毒,徹底殺滅病原生物。消毒5~7天后注入新水80厘米左右,每畝用發酵好的雞糞或牛糞、大糞200千克培水,過7~10天,當池中出現大量浮游生物時即可放苗。

3、魚種放養:一般在6月份放養黃顙魚夏花魚種,要求體質健壯,無病無傷、規格整齊、放養規格2~4厘米的黃顙魚夏花,放養數量150000~20000尾/畝。具體放養數量要依據池塘條件,餌料豐欠及個人養殖水平高低而定,下苗一周后,每畝再投放20厘米左右的鰱鳙魚苗200尾左右,以調節水質。魚種放養時,用3%食鹽水浸洗15分鐘。

4、飼料投喂:黃顙魚夏花入池后一周內,主要攝食池中的浮游動物。3~5天后開始馴化,投喂用絞肉機絞碎的新鮮野雜魚肉糜,拌入10%的鰻魚、甲魚或青蛙料等配合飼料混合成面團狀投喂。馴化及投喂方法:在池塘一邊設4~6個飼料臺,每個飼料臺規格為1米*1米,用細網布制成,設置在水深50厘米處,將人工肉糜放在飼料臺上,每天分2次投喂,早上為7:00-8:00時,投喂量占1/3,傍晚18:00-20:00時,投喂量占2/3。馴化10天后,撤到池中1~2個飼料臺上。如果是已經馴化好吃食人工肉糜的黃顙魚夏花,下池后可直接將飼料投喂在池中的1~2個餌料臺上。當黃顙魚體長達到5厘米以上時,可以在肉糜中添加20%~30%的豆粕、菜粕、花生粕、玉米粉等植物性飼料。日投喂量根據魚體重及池水溫度而定,當水溫20℃以下時,投喂量占魚體重的1%~3%,水溫20℃以上時,投喂量占魚體重的4%~6%。

5、日常管理:掌握適宜水深,魚種剛下池時保持水深70~80厘米,以后隨著水溫提高逐漸加深到1.5~1.8米。控制池水肥度,保持透明度在30~40厘米,定期加注新水,一般每10~15天注水1次。調節池塘水質,每半月用生石灰10千克/畝化水潑灑1次,每月定期用殺菌藥二氧化氯等進行水體消毒1次。每月喂1次藥餌料,在每千克飼料中加四環素0.6克投喂,每天1次,連喂3天。每池配1.54千萬增氧機1臺,根據天氣和水質情況,合理開機增氧。

黃顙魚的魚池混養方法

黃顙魚的魚池混養方法

1、成魚池混養:成魚池混養黃顙魚,對池塘主養的魚類品種沒有嚴格要求。養殖四大家魚的池塘和主養吃食性魚類(如鯉、鯽魚、羅非魚、淡水白鯧)等池塘均可混養黃顙魚,一般畝放黃顙魚2000~3000尾,規格3~5厘米。

2、親魚池混養:可以充分利用親魚池的水體空間,提高親魚池利用率,而且黃顙魚可以攝食親魚池中的一些與親魚爭食耗氧的小型野生魚類。親魚人工繁殖后,每畝可放養黃顙魚3000~5000尾,規格4~6厘米。

3、河溝混養:河溝中低值雜魚較多,混養黃顙魚可節省人工餌料,一般每畝1000~2000尾,規格4~6厘米放黃顙魚。

4、大水面混養:大水面(水庫、湖泊)混養黃顙魚,群體產量高,既不影響主養品種產量,也不需另外投餌,一般每畝3000~5000尾,規格5~8厘米。

黃顙魚的網箱養殖方法

黃顙魚的網箱養殖方法

1、網箱設置

①設置網箱的池塘要求水源充足,水質清新,面積5~10畝,水深2.0~2.4米。

②網箱用聚乙烯網片制成,網目規格為1.0~1.5厘米,網箱規格一般為4米*2米*2米。

③網箱用6根竹竿固定成型,插入池塘中。網箱面積不超過池塘總面積的50%。

2、放養要求

①放苗時間在6月初至7月底,放養規格一般在5厘米左右,放養密度40~50尾/平米。

②飼料投喂與池塘養殖相同,設置網箱的池塘要定期加注新水,定期用生灰全池潑灑。早晚兩次巡箱,檢查網箱是否有破損,網箱內定期用萬分之四的食鹽和萬分之四的小蘇打合劑潑灑,進行消毒,及時清除殘餌,定期清洗網。

發布時間:2015-07-25 20:54:56   來源:互聯網   標簽:黃顙魚
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